BEBIDAS

Não Alcoolicas

        Água Mineral (Com ou Sem gás)

        Sucos de Fruta (1 Fruta)
        Suco de Fruta com Leite
     ​​​​​​​   Refrigerante em Lata
     ​​​​​​​   Energético


Cervejas e Chopp

        600 ml - Original, Amstel, Serra Malte, Heineken, Budweiser e outras  
        Long Neck - Bohemia, Heineken, Stella Artois, Malzbier
        Chopp Brahma

​​​​​
Caipirinhas Tradicionais

        1 Fruta - Limão, Maracujá, Morango, Kiwi e Abacaxi
            Com Sagatiba
            Com Vodka (Nacional / Importada)
            Com Saquê
​​​​​​​​​​​​​

​​​​​​​​​​​​​​Caipirinhas Especiais

     ​​​​​​​   Escolha seu destilado - Sagatiba, Vodka, Smirnoff, Sakê
        Frutas Amarelas (Abacaxi, Maracujá, Carambola)
​​​​     ​​​​​​​   Frutas Vermelhas (Morango, Melancia, Amora, Framboesa)
        Tangerina com Gengibre
        Banana com Canela
        Soft Lemon (Caipirinha de limão com baunilha)
        Rosemarine (Morango, Maracujá e Alecrim)
            (​​​​​​​Caipirinhas com cachaças diferenciadas - Preço da  Vodka Importada)


Aperitivos​

        Cachaça
     ​​​​​​​   Cachaça Diferenciada

        Rum Bacardi
        Gim Tanqueray
        Tequila Ouro ou Prata
​​​​​​​        Cognac Fundador
        Martini​​​
        Campari
        Steinhaeger Nacional                        
        Steinhaeger Importado
        Saquê Nacional

​​​​​​​Whisky​​​​​​

        Black Label
        Red Label
        Buchanan's - 12 Anos
        Chivas Regal
        JB - 08 Anos
     ​​​​​​​   Jack Daniel's
     ​​​​​​​   Cognac Nacional     


Vodka

        Vodka Absolut
        Vodka Smirnoff


Cafés e Licores​​​​​​​ 

        Café Expresso (Puro ou com Leite)
        Licor Nacional
     ​​​​​​​   Licor Importado
​​​​​​​


(06 Fatias)

Exclusivamente no Almoço

Especiais do Nonno

        Espaguete, Talharim ou Penne

        Nhoque da Mamma


Especiais Recheadas

        Capeletti de Carne

        Ravioli de Mozarela de Búfala
        Agnelotti com Massa Verde (Ricota, Nozes e Passas)

           

Lasanhas Individuais

     ​​​​​​​   Da Mamma (Presunto, Mozarela, Molho de tomates)
        Quatro Queijos (Mozarela, Parmesão, Catupiry, Gorgonzola)
​​​​​​​

ESCOLHA SEU MOLHO   


     ​​​​​​​   Sugo (Molho de Tomates)
        Branco (Molho Bechamel)
        Bolonhesa (Molho de tomate, Carne moida e Salsinha)
        Calabresa (Molho de tomates, Calbresa curada e fatiada)
        Primavera (Molho de tomates, Mozarela búfala, Manjericão)
        À Putanesca (Molho tomates, Aliche, Alcaparras, Azeitonas e Orégano)
        Nonno Paolo (Molho de tomates, Bacon, Champignon)
        Parisiense (Molho branco, Presunto, Ervilha e Frango desfiado)
​​​​​​​        Romanesca (Molho branco, Presunto, Ervilha, Champignon)
        Alho e Óleo e na Manteiga
        Alho e Óleo com Brócolis, Bacon e Champignon


​​​​​​​​​​​​​​PRATOS EXECUTIVOS


        Picanha (Arroz, Farofa, Fritas, Vinagrete)   
​​​​​​​     
   Filé de Frango grelhado ou milanesa (Arroz, Purê, Brócolis)
        Truta grelhada (Arroz e Legumes)
        Filé Mignon à parmegiana (Arroz e Fritas)
        Filé de Frango à parmegiana (Arroz e Fritas)
        Strogonoff de filé (Arroz e Fritas)
        Strogonoff de frango (Arroz e Fritas)
            Acompanhamentos
            
 Feijão
             Salada Simples (Mix de folhas verdes e tomates)


ESCOLHA SUA MASSA 

MENU EXECUTIVO​​​​​​​

ENTRADAS

Nonno Paolo Pizza e Pasta

Entradas

        Cesta de Pão Italiano

        Couvert da Casa (Pão, Manteiga, Sardela, Azeitonas)
        Berinjela a Italiana (Ao forno com molho de tomates, Mozarela e Parmesão gratinado)
        Pão de Calabresa (Assado ao forno com Calabresa, Azeite)
        Crostinis (Massa de pizza temperada com parmesão)  Opções: Parmesão, Sal grosso c/Alecrim, Aliche, Toscana
        Torrada (Pão italiano, Pasta de alho da casa)


​​​​​Porções

        Azeitonas Pretas

        Presunto Parma (150g)
        Provolone à Milanesa
        Fritas
        Polenta frita com Parmesão
        Mandioca frita
        Calabresa (Calabresa curada na chapa com Cebola)
        Pastéis / 18 unidades (Carne, Queijo, Misto)
        Tábua de Frios e Queijos


Bruschettas (06 fatias)

        Italiana (Molho do Nonno, Mozarela de búfala, Manjericão e Orégano)
        Do Nonno (Molho do Nonno, Parmesão, Aliche)
        Da Mamma (Molho Nonno, Mozarela, Parmesão, Orégano)


Saladas  (serve 2 a 3 pessoas)

        Salada Completa (Mix de folhas verdes, Mozarela, Presunto, Ervilhas, Palmito, Atum, Tomate, Cebola, Azeitona, Ovos)
        Salada Mista (Mix de folhas verdes, Palmito, Tomate, Cebola)
        Salada Caesar (Mix de folhas verdes, Parmesão, Croutons, Frango e Molho Caesar)
        1/2 Porção de qualquer salada


Sopas​​​​​​  (individuais)

        Canja
        Capeletti In Brodo
            (Consulte outras opções diárias)



PASTA


​​​​​​Especiais  (individuais - 230g)

  ​​​​​​​      Gnocchi (Massa artesanal)
        Spaghetti
​​​​​​​        Talharini (Massa artesanal)
        Penne


​​​​​​​Especiais Recheados​​  (individuais - 230g)

        Capeleti (Carne e Massa artesanal)
        Ravioli (Mozarela de búfala e Massa artesanal)   ​​​​​​​
        Agnelotti (Massa artesanal verde, Ricota, Nozes, Passas)

​​​​​​​Molhos​​​​

        Sugo (Molho de tomates)
        Branco (Molho bechamel)
        Bolonhesa (Molho ao sugo, Carne moida, Salsinha)
        Calabresa (Molho ao sugo, Calabresa fatiada)
        Primavera (Molho ao sugo, Mozarela, Manjericão)
        
Putanesca (Molho ao sugo, Aliche, Alcaparras, Azeitonas e Orégano)

        Nonno Paolo (Molho ao sugo, Bacon, Champignon laminado)
        
Parisiense (Molho branco, Presunto, Ervilha, Frango desfiado)
        
Romanesca (Molho branco, Presunto, Ervilha, Champignon)
        
Alho e Óleo
     ​​​​​​​   Na Manteiga

​​​​​​​Lasanhas​​​​​​​  (individuais)

        Ao Forno (Presunto, Mozarela, Molho ao sugo)     
        4 Formaggio (Mozarela, Parmesão, Catupiry, Gorgonzola)
        Do Nonno (Massa verde, Ricota, Mozarela, Molho ao sugo) 
        Siciliana (Finas fatias berinjela, Mozarela, Molho ao sugo)



PIZZAS


  Todas as Pizzas levam molho de tomates e azeitonas

(Exceto as Doces)


​​​​​​​Pizzas Tradicionais

​​​​​​​   ​​​     Muçarela (Molho de tomate, Muçarela, Azeitonas)
        
Marguerita (Molho de tomate, Muçarela, Manjericão, Rodelas de tomate e Parmesão)
        
Champignon (Molho de tomate, Champignon, Muçarela e Parmesão)
        
Atum (Molho de tomate, Atum, Cebola)
        
Calabresa (Molho de tomate, Calabresa curada especial, Azeitonas e Cebola)
        Catupiry (Molho de tomates e Catupiry)​​​​​​​
        Baiana (Molho de tomate, Muçarela, Calabresesa moida apimentada)
        
Toscana (Molho de tomate, Muçarela, Calabresa moida)
        
Portuguesa (Molho de tomate, Muçarela, Presunto, Ovos, Azeitonas e Cebola)
        
Frango com Catupiry (Molho de tomate, Peito de frango desfiado e temperado, Cobertura de Catupiry)
        
Alho (Molho de tomate, Alho frito, Parmesão)
​​​​​​​        
Aliche (Molho de tomate, Filés de aliche, Azeitona)
        
Romana (Molho de tomate, Muçarela, Filetes de aliche, Azeitonas)
        
Siciliana (Molho de tomate, Muçarela, Champignon, Bacon, Azeitonas)
        
3 Formaggio (Molho de tomate, Ricota fresca, Provolone, Muçarela)
        
4 Formaggio (Molho de tomate, Ricota fresca, Gorgonzola, Provolone, Salpicada com Parmesão)
        
Escarola (Molho de tomate, Escarola refogada com alho, Muçarela, Azeitonas)
        
Palmito (Molho de tomate, Palmito, Muçarela)
        
Lombinho (Molho de tomate, Fatias de lombo defumado, Cebola, Catupiry)

​​​​​​​Pizzas Light

        Zuchini (Molho de tomate, Mozarela de búfala, Abobrinhas, Salpicado de Parmesão) 
        
Muçarela de Búfala (Molho de tomate, Muçarela de búfala, Azeitonas)
        
Marguerita de Búfala (Molho de tomate, Muçarela de búfala, Rodelas de tomate, Manjericão, Salpicado de parmesão) 
        
Vegetariana (Molho de tomate, Berinjela, Abobrinha, Milho, Rodelas de tomate e Manjericão)
 

Especiais do Nonno​​​​​​​

        Pulcinella (Molho de tomate, Muçarela, Calabresa especial curada, Salpicada de parmesão)
        
Castelões (Molho de tomate, Muçarela, Calabresa especial curada, Azeitonas e Cebola)
     ​​​​​​​   
Pepperoni (Molho de tomate, Muçarela,        Pepperoni especial em rodelas, Azeitonas)
        
Napolitana (Molho de tomate, Muçarela, Finas fatias de pimentão e salpicado de parmesão)
     ​​​​​​​   Brócolis (Molho de tomate, Atum, Brócolis, Catupiry)
        Berinjela (Molho de tomate, Berinjela fatiada, Parmesão e Muçarela)
        Alho Poró ( Molho de tomate, Alho poró refogado, Muçarela, Bacon e Azeitonas)​​​​​​​  
        Alcachofra (Molho de tomate, Muçarela, Corações de  alcachofra marinados e Azeitonas)  
        Rúcula (Molho de tomate, Muçarela de búfala, Tomate seco e Rúcula)​​​​​​​  
     ​​​​​​​   Nonno Paolo (Molho de tomate, Muçarela, Champignon, Aliche e Azeitonas)
        Parma (Molho de tomate, Muçarela, Finas fatias de presunto parma) 
        Peito de Peru (Molho de tomate, Peito de peru defumado e Catupiry) 
        Bersaglieri (Molho de tomate, Muçarela, Aliche, Alcaparras)

Complementos para Pizzas     

        Borda de Muçarela ou Catupiry
        Cobertura de Muçarela ou Catupiry​​​​​​​

Pizzas Doces

        Chocolate (Ganache de chocolate caseiro)
        Chocolate com Morango (Chocolate e morangos laminados)
        Chocolate com Bananas (Chocolate com bananas fatiadas)
        Banana (Fatias de banana assada com cognac, açucar e canela)


PIZZA E PASTA​​​​​​​

Menu

DIVERSOS

Carnes

        Filé Mignon Grelhado (Arroz e Legumes)

        Filé Mignon à Moda - Individual (Risotinho de palmito e batata palha)
        Filé à Parmegiana - 2 Pessoas (Arroz e Fritas)
        Picanha do Babbo - Individual 350g
                                          - 2 Pessoas 650g
            (Arroz, Fritas, Farofa e Vinagrete) 
     ​​​​​​​   Strogonoff de Mignon - 2 a 3 Pessoas (Arroz, Batata palha)


Aves

        Frango à Passarinho

        Frango à Passarinho com Polenta
        Filé de Frango à Moda - Individual
            (Frango grelhado, Risotinho de palmito, batata palha)
        Filé de Frango à Parmegiana - 2 Pessoas (Arroz e Fritas)
        Strogonoff de Frango - 2 a 3 Pessoas (Arroz, Batata palha)
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​​​​​​​Peixes​​​​​​​

     ​​​​​​​   Truta com Alcaparras - Individual
            (Filé grelhado ao molho de alcaparras, Champignon com Azeite, Batatas souté, Risotinho de brócolis)
        Bacalhau do Nonno - Individual 300g
                                            - 2 a 3 Pessoas 850g
            (Lombo de bacalhau Gadus Morhua puxado no Azeite, Batata sauté, Brócolis e Arroz)
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​​​​​​​Guarnições

​​​​     ​​​​​​​   Arroz Branco
        Arroz à Grega
        Legumes na Manteiga
        Batata Sauté
        Purê de Batatas
     ​​​​​​​   Feijão
        Batatas Coradas
     ​​​​​​​   Brócolis Cozido


​​​​​​​​​​Rizzo do Nonno  (serve até 2 pessoas)

        Arroz de Palmito
        Arroz de Brócolis
        Arroz de Brócolis com Bacon e Champignon
​​​​​​​        Arroz à Carbonara
        Arroz à Romanesca


​​​​​​​Bambinos  (pratos para crianças)​​​

        Filé Mignon Grelhado
        Filé de Frango Grelhado (Acompanhados de Arroz, Legumes ou Fritas)               

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​​​​​​​​​​​​​​Sobremesas

​​​​​​​​​​​​​​        Taça de Sorvete do Nonno (2 bolas de sorvete de creme com calda de Chocolate, Chantilly e pedaços de Morango)

        Taça Simples (2 bolas de sorvete com calda de Chocolate)
        Pudim de Leite
        Porção de Frutas
        Petit Gateau (Bolinho de chocolate com calda quente  e sorvete de creme)
        Banana Flambada (Calda de Laranja, Cognac, Sorvete de Creme
        Sweet Ice
     ​​​​​​​   Creme de Papaya